椒面粥

蜀椒（去目及闭口者）7.5克（炒出汗，水浸一宿，焙干，末之）白面90克

治久患冷气，心腹积痛，呕吐不能下食。

上二味，将椒末放面内拌匀，于豉汁中煮令熟，空腹食之。

蜀椒1两（熬，捣为末），白面4两。

暖胃散寒，温中止痛。主脾胃虚寒，腹痛，泄泻，呕吐。泄痢无常，不下食。久患冷气，心腹结痛。老人噎食，胸胁逆满。

椒面羹（《饮膳正要》卷二）。《圣济总录》本方用法：将椒末于面内拌匀，于豉汁中煮令熟，空腹食之。