甘薯粳

糯米、薯梗、白糖、芝麻。

厚肠胃，健脚力，缩痰涎，解毒活血。主

用时慢火烧锅令热，下2合许，慢火炒，少刻渐软，渐发成圆珠子。次下白糖、芝麻，或更加香料，炒匀，候冷极浮脃。每粳2升，可炒1斗。