大叶藻

《中华本草》

大叶藻，多年生沉水草本。有根状匍匐茎，节上生须根；茎细，有疏分枝。叶互生；叶长条形，长30-50cm，宽3-5mm，先端钝圆，全缘，有5脉，稀7-11脉；托叶膜质，与叶基分离。肉穗花序初时包于佛焰苞内，花序轴扁平，叶状，长3-4cm，贴生于佛焰苞上；花小，雌雄花交互排列于花序轴两侧，无花被；雄花仅1花药；雌花仅1雌蕊，柱头2。瘦果椭圆形至卵形，长2.5-4mm，有纵棱。种子椭圆形或卵形，亦有纵棱纹。花、果期4-7月。

生物学特性 喜寒冷湿润气候，耐盐碱。宜选择海滩地栽培。 栽培技术 用分株繁殖法。春季将老植株挖起，分成数蔸，每蔸有地上茎2-3根，按行株距30cm ×20cm 开穴，每穴栽1蔸。 田间管理 栽活后勤拔除杂草，一般不施肥。天旱时注意灌水。

性状鉴别 本品呈细长带状，全缘。常皱缩或卷曲，多碎断，直径2-8mm，薄如纸。表面棕绿色至棕色，上有类白色盐霜。质脆，折断面有细毛样纤维。气微臭，味咸。

全草含对-磺酸栓皮酸(p-sulphooxy cinnamicacid)，木犀草素-7-硫酸酯(luteoli-7-sulphate)，香叶木素-7-硫酸酯(diosmetin-7-sulphate)，芹菜素-7-硫酸酯(apigenin-7-sulphate)，金圣草素-7-硫酸酯(chrysoriol-7-sulphate)，木犀草素-7，3′-二硫酸酯(luteolin-7，3′-disulphate)，对-香豆酸( p-coumaric acid)，阿魏酸(ferulicacid)，咖啡酸(caffeic acid)，香草酸(vanillic acid)，没食子酸(gallic acid)，原儿茶酸(protocatechuic acid)，龙胆酸(gen-tisic acid)， 4-羟基苯甲酸(4-hydroxybenzoic acid)，邻-焦儿茶酸(o-pyrocatechuic acid)，迷迭香酸(rosmarinic acid)，天冬氨酸(aspartic acid)，谷氨酸(glutamic acid)，甘氨酸(glycine)，丙氨酸(alanine)，谷氨酰胺(glutamine)，γ氨基丁酸(γ-aminobutyric acid)。还含有极性脂类(polar lipids)，包括有糖脂(gly-colipids)和磷脂(phospholipids)。糖脂主要有：单半乳糖基二脂酰甘油(即单半乳糖基甘油二酯)(monogalactosyldiacylglycerol)，二半乳糖基二胎酰甘油(即二半乳糖基甘油二酯)(digalactosyl-diacylglycerol)及磺酸基异鼠李糖基二脂酰甘油(即磺酸基异鼠李糖基甘油二酯)(sulfoquiovosyldiacyklglycerol)；磷脂主要有：磷脂酰胆碱(即卵磷脂)(phosphatidylcholine)，磷脂酰乙醇胺(即脑磷脂)(phosphatidylethanolamine)及N-脂酰基磷脂酸乙醇胺(N-acylphosphatidylethanolamine)等。组成糖脂及磷脂的脂肪酸(fatty acid)主要有：十八碳多不饱和脂肪酸(C18 poyunsaturaedfatty acid)，包括有亚油酸(linoleic acid)和α-亚麻酸(α-linolenicacid)；十六碳三烯酸(hexadecatrienoic acid)及大于或等于二十碳的长链饱和脂肪酸(≥C20 long-chain saturaed fatty acid)。叶和根茎含有钠、钾、钙、镁。锰、铁、锌、铜、铅、镉、砷、硒、溴、碘、氯、汞和金等元素。

用乙醚从海带（大叶藻）中提出的一种成分对结核杆菌有抑制作用。

论海带与海藻、昆布功用之异同：倪朱谟：“海带，去瘿行水，下气化痰，功同海藻、昆布；妇人方中用此催生有验，稍有异耳。”（《本草汇言》）