《全国中草药汇编》
#7699
来源
鲱形目鲑科大马哈鱼Oncorhynchus Keta （Walb.），以全鱼入药。
功效主治
滋养，行水，健胃。主治消瘦，水肿，消化不良、膨闷胀饱等症。
HERB
大马哈鱼
《全国中草药汇编》 《中华本草》
基础信息
英文名salmon
别名大马哈、大麻哈鱼；大马哈、大发哈、果冬、秋鲑
性味味甘；性微温
出处始载于《中国药用动物志》。
来源鲱形目鲑科大马哈鱼Oncorhynchus Keta （Walb.），以全鱼入药。 药材基源：为鲑科动物大麻哈鱼的全体。 拉丁植物动物矿物名：Oncorhynchus Keta（ Walbaum） 采收和储藏：秋季由海入江产卵后捕捞，用时除去鳞片及内脏，洗净，鲜用或焙干备用。
详细内容
《中华本草》
#4361
出处
始载于《中国药用动物志》。
来源
药材基源：为鲑科动物大麻哈鱼的全体。 拉丁植物动物矿物名：Oncorhynchus Keta（ Walbaum） 采收和储藏：秋季由海入江产卵后捕捞，用时除去鳞片及内脏，洗净，鲜用或焙干备用。
功效主治
补虚；健胃；利水。主虚劳赢瘦；消化不良；水肿
用法用量
内服：煮食，100-200g；或焙干研末。
功效主治
滋养，行水，健胃。主治消瘦，水肿，消化不良、膨闷胀饱等症。 补虚；健胃；利水。主虚劳赢瘦；消化不良；水肿
用法与注意
用法用量内服：煮食，100-200g；或焙干研末。
本草补充
摘录
《全国中草药汇编》 《中华本草》
原形态
大麻哈鱼，体稍侧扁，一般长约60cm。头大，吻长，突出，微弯，尤其雄鱼在生殖期吻弯曲如钩状，使上下颌不相吻合。眼距吻端比距鳃孔为近。口大，牙扁而尖锐，顶端向内微弯，上下颌各具1列大牙。鳃孔大，鳃耙19-25。体被细小圆鳞。侧线明显。侧线鳞132-148（19-26/18-24）。背缘自头后渐次降起直至背鳍基部。背鳍3-4，9-11，起点距吻端与距尾鳍基约相等。脂鳍小，和臀鳍相结，臀鳍2-4，12-15。胸鳍1，41-16，较小，位低，腹鳍1-2，8-11。尾鳍叉形。头背和体背青黑色，腹部银白色，成鱼体侧有10-12条橙赤色的横斑。臀鳍、腹鳍灰白色。
研究与备注
化学成分
每500g肉中含蛋白质38.0g、脂肪32.2g、灰分2.6g（钙、磷、铁）、维生素B1 0.05mg、维生素B2 0.18mg、烟酸 7.4mg。
各家论述
《中国药物动物志》，有滋补、健胃的功能。主治消化不良、胸腹胀满等。