藿香

《中药大辞典》 《中华本草》

①广藿香，又名：枝香。 多年生草本，高30～100厘米；揉之有香气。茎直立，粗壮，四棱形，密被灰黄色长柔毛，上部多分枝。叶对生，阔卵形、卵形或卵状椭圆形，长5～10厘米，宽1.5～4厘米，下部的叶较小，先端钝尖，基部阔楔形或近心形，边缘具不整齐的钝锯齿，两面均密被灰白色短柔毛，沿叶脉处最多；叶柄长2～3厘米，密被灰黄色柔毛。轮伞花序密集成穗状，顶生或腋生，长2～8厘米，直径1～2厘米；萼5裂，萼筒长6～8毫米，较苞片为长：花冠唇形，淡紫红色，长约8毫米，裂片4（下唇3裂），近等长，先端钝，全缘；雄蕊4，突出，花丝有髯毛；子房上位，柱头2裂。小坚果椭圆形，平滑。花期1～2月。但很少开花。 广东、云南有栽培。 ②藿香，又名：排香草、野藿香。 一年生或多年生草本，高40～110厘米。茎直立，四棱形，略带红色，稀被微柔毛及腺体。叶对生；椭圆状卵形或卵形，长2～8厘米，宽1～5厘米，先端锐尖或短渐尖，基部圆形或略带心形，边缘具不整齐的钝锯齿，齿圆形；上面无毛或近无毛，散生透明腺点，下面被短柔毛；叶柄长1～4厘米。轮伞花序聚成顶生的总状花序；苞片大，阔线形或披针形，被微柔毛；萼5裂，裂片三角形，具纵脉及腺点；花冠唇形，紫色或白色，长约8毫米，上唇四方形或卵形，先端微凹，下唇3裂，两侧裂片短，中间裂片扇形，边缘有波状细齿，花冠外被细柔毛；雄蕊4，2强，伸出花冠管外；子房4深裂，花柱着生于子房底部中央，伸出花外，柱头2裂。小坚果倒卵状三棱形。花期6～7月。果期10～11月。 生长于山坡或路旁，分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、陕西、安徽、江苏、浙江、广东、福建、湖北、湖南、江西、四川、贵州、云南等地。 一年生或多年生草本，高40-110cm。茎直立，四棱形，略带红色，稀被微柔毛及腺体。叶对生；叶柄长1-4cm；叶片椭圆状卵形或卵形，长2-8cm，宽1-5cm，先端锐尖或短渐尖，基部圆形或略带心形，边缘具不整齐的钝锯齿，齿圆形；上面无毛或近无毛，散生透明腺点，下面被短柔毛。花序聚成顶生的总状花序；苞片大，条形或披针形，被微柔毛；萼5裂，裂片三角形，具纵脉及腺点；花冠唇形，紫色或白色，长约8mm，上唇四方形或卵形先端微凹，下唇3裂，两侧裂片短，中间裂片扇形，边缘有波状细齿，花冠外被细柔毛；雄蕊4，二强，伸出花冠管外；子房4深裂，花柱着生于子房底部中央，伸出花外，柱头2裂。小坚果倒卵状三棱形。花期6-7月，果期10-11月。

生物学特性 喜温暖湿润气候，稍耐寒，在北京地区能在田间越冬。怕干旱。一般土壤均可栽培，但以排水良好的砂质土壤为好。 栽培技术 用种子繁殖。当种子大部分变成棕色时收获，置阴凉处后熟数日，晒干脱粒。南方气温较高，可采用秋播，9-10月按行株距各30cm开穴，深2-4cm，底平，施人畜粪水后，每1hm2用种子7.5kg。拌草木灰，匀播穴内，产量较高。北方3-4月播种，顺畦较行距25-33cm，开1-1.3cm的小浅沟，种子匀播于沟内，覆土2-4cm，用足蹊一遍每1hm2用种子7.5-12kg，产量较低。苗高6-10cm时间苗，条播按株距10-15cm留苗，穴播的每穴留苗3-4株。 田间管理 生长期间及时松土除草。追肥以氮肥为主，苗高15cm时和收获后要各追施氮肥1次，另还需看苗追肥。要注意灌溉排水，保持田间一定的湿润。 病虫害防治 病害有褐斑病，在5、6月发生，可及时摘除病叶烧毁；实行轮作，发病前及发病初期喷1：1：100波尔多液。斑枯病防治可在冬季清除枯枝落叶烧毁，并喷洒50%瑞毒霉1000倍液防治。枯萎病可在雨后及时疏沟排水，隆低温度；发病初期，拔除病株，并用70%敌克松粉剂1000倍液或40%多菌灵胶悬液500倍浇灌病穴。虫害有朱砂红叶螨。

①广藿香 干燥全草长30～60厘米，分枝对生。老茎略呈四方柱形，四角钝圆，直径约4～10毫米，表面灰棕色或灰绿色，毛茸较少，质坚不易折断，断面粗糙，黄绿色，中央有白色髓。嫩茎略呈方形，密被毛茸，质脆易断，断面灰绿色。叶片呈灰绿色或黄绿色，多皱缩或破碎，两面均密生毛茸，质柔而厚。气香，浓郁，昧微苦而辛。以茎粗、结实、断面发绿、叶厚柔软、香气浓厚者为佳。 产广东。一般认为本种的品质较优。 ②藿香 又名：土藿香（《滇南本草》），杜藿香。干燥全草长约60～90厘米。茎呈四方柱形，四角有棱脊，直径约3～10毫米，表面黄绿色或灰黄色，毛茸稀少，或近于无毛；质轻脆，断面中央有白色髓。老茎坚硬，木质化，断面中空。叶多已脱落，剩余的叶灰绿色，皱缩或破碎，两面微具毛；薄而脆。有时枝端有圆柱形的花序，土棕色，小花具短柄，花冠多脱落，小坚果藏于萼内。气清香，味淡。以茎枝青绿、叶多、香浓者为佳。 主产四川、江苏、浙江、湖北、云南、辽宁等地。 性状鉴别 地上产分长30-90cm，常对折或切断扎成束。茎方柱形，多分枝，直径0.2-1cm，四角有棱脊，四面平坦或凹入成宽沟状；表面暗绿色，有纵皱纹，稀有毛茸；节明显，常有叶柄脱落的疤痕，节间长3-10cm；老茎坚硬、质脆，易折断，断面白色，髓部中空。叶对生；叶片深绿色，多皱缩或破碎，完整者展平后呈卵形，长2-8cm，宽1-6cm，先端尖或短渐尖，基部圆形或心形，边缘有钝锯齿，上表面深绿色，下表浅绿色，两面微具毛茸。茎顶端有时有穗状轮伞花序，呈土棕色。气芳香，味淡而微凉。 以茎枝色绿、叶多、香气家者为佳。 显微鉴别 茎表面观：表皮胞多角形，轴向延长。具气孔及毛茸，气孔直轴式。非腺毛多为1-4细胞；腺毛头部1-2细胞，柄单细胞；腺鳞偶见，头部多为8个细胞，柄单细胞。 叶表面观：表皮细胞垂财壁波状弯曲。气孔直轴式，主要分布在下表皮，上下表皮者具毛茸，以下表皮为多面手邮，上表皮非腺毛多为1-2细胞，长16-80μm，下表皮非腺毛多为1-4细胞，长70-460μm，毛茸圆锥形，表面有疣状突起，基部邻细胞3-4，呈放射状排列，角质层纹理较明显；腺毛头部1-2细胞，以单细胞较多见，柄单细胞；腺鳞头部8个细胞，扁圆球形，直径56-80μm，柄单细胞。

广藿香含挥发油约1.5％，油中主成分为广藿香醇，约占52～57％；其他成分有苯甲醛、丁香油酚、桂皮醛广藿香薁醇、广藿香吡啶、表愈创吡啶；另有多种其他倍半萜如石竹烯、β-榄香烯、别香橙烯、γ-广藿香烯、β-古芸烯、α-愈创木烯、瓦伦烯、α-古芸烯、γ-毕澄茄烯、δ-愈创木烯、α-广藿香烯、二氢白菖考烯等。 藿香含挥发油0.28％，主要成分为甲基胡椒酚，占80％以上。并含有茴香醚、茴香醛、d-柠檬烯，以及对-甲氧基桂皮醛、α-蒎烯、β-蒎烯、辛酮-3、辛醇-3、对-聚伞花素、辛烯-1-醇-3、芳樟醇、l-石竹烯、β-榄香烯、β-葎草烯、α-衣兰烯、β-金合欢烯、γ-毕澄茄烯、二氢白菖考烯等。我国东北产藿香风干材料，全草含挥发油0.54％，并含微量鞣质及苦味质。 挥发性成分：藿香含挥发油0.28%，主要成分为甲基胡椒酚（methylchavicol)占80%以上。并含有茴香脑（anethole)，茴香醛（anisaldehyde)，柠檬烯（limonene)，对甲氧基桂皮醛（P-methoxycinnamaldehyde)，α-和-β-蒎烯（pinene)，3-辛酮（3-octanone)，1-辛烯-3-醇（1-octen-3-ol)，芳樟醇（linalool)，1-丁香烯（1-carypholene)，β-榄香烯（β-elemene)，β-葎草烯（β-humu-lene)，α-衣兰烯（α-金合欢烯（β-farnesene)，γ-毕澄茄烯（γ-cadinene)，菖蒲烯（calamenene)；还含有顺式-β，γ-已烯醛（cis-β，γ-hexenal)[1]。黄酮类化合物：刺槐素（acacetin)，椴树素（tilianin)，蒙花甙（linarin)，藿香甙（agastachoside)，异藿香甙（isoagastachoside)，藿香精（agastachin)[2，3]。根含马斯里酸（mas-linic acid)即是山楂酸（crateglic acid)，齐墩果酸（oleanolic acid)，3-O-乙酰基齐墩果醛（3-O-acetyl oleanolic aldehyde)，刺槐素，椴树素，藿香甙，胡萝卜甙（daucosterol)，β-谷甾醇（β-sitosterol)，去氢藿香酚（dehydro-agastol)[4]，1-亚甲基-6，8-二羟基-5-甲氧基-7-（1，1-二甲基羟甲基）-1，2，3，4，9，10，10，a-七氢-9-菲酮[1-methylene-2，4a-dimethyl-6，8-dihydroxy-5-methoxy-7-(1，1-dimethyl-hydroxy methyl)-1，2，3，4，10，10a-heptahydro-9-phenanthroxe][5]。

①抗真菌作用 试管实验藿香煎剂（8～15％）对许兰氏毛癣菌等多种致病性真菌有抑制作用；蕾香乙醚浸出液（3％）及醇浸出液（1％）亦能抑制多种致病性真菌，水浸出液的抗真菌效力与煎剂相似；趾间毛癣菌及足跖毛癣菌在煎剂15％对方出现抑制，而乙醚浸出液于3％、醇浸出液于5％及水浸出液于10％等浓度时均呈抑菌作用，因此藿香的浸出液比煎剂抗菌力强。 ②抗螺旋休作用 藿香水煎剂（15毫克/毫升）对钩端螺旋体有抑制作用，但必须将浓度增至31毫克/毫升时，方能杀死钩端螺旋体。 ③对胆囊的影响 口服藿香煎剂，利用X线胆囊造影术，证明藿香对胆囊无收缩作用。 1.抗真菌抗菌作用：广藿香酮具有良好的抗真菌活性。广藿香鲜汁浓度≥75%时，虽抗菌范围不广，但能抑制金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯旱杆菌的生长。 2.对实验性急性外耳道炎的治疗作用；广藿香鲜汁对含黄色葡萄球菌（S．Aureus）所致豚鼠急性外耳道炎（0.1ml菌混悬液，滴耳）的治疗作用，广藿香鲜汁，每次4滴，治疗耳侧平均4.1天恢复，不治疗耳侧平均7.l天痊愈，比较两侧恢复所需天数，差异显着（P

①《药品化义》："藿香，其气芳香，善行胃气，以此调中，治呕吐霍乱，以此快气，除秽恶痞闷。且香能和合五脏，若脾胃不和，用之助胃而进饮食，有醒脾开胃之功。辛能通利九窍，若岚瘴时疫用之，不使外邪内侵，有主持正气之力。凡诸气药，独此体轻性温，大能卫气，专养肺胃。但叶属阳，为发生之物，其性锐而香散，不宜多服。" ②《本草正义》："藿香，清芬微温，善理中州湿浊痰涎，为醒脾快胃，振动清阳妙品。《别录》治风水毒肿者，祛除湿浊，自能清理水道也。去恶气者，湿漫中宫之浊气也。霍乱心腹痛者，湿浊阻滞，伤及脾土清阳之气，则猝然撩乱，而吐泻绞病，芳香能助中州消气，胜湿辟秽，故为暑湿时令要药。然性极和平，力量亦缓，止可以治霍乱轻症，而猝然大痛，吐泻并作，肢冷脉绝者，非大剂四逆不为功，断非此淡泊和平，所能独当大任。""藿香芳香而不嫌其猛烈，温煦而不偏于燥热，能祛除阴霾湿邪，而助脾胃正气，为湿困脾阳，怠倦无力，饮食不甘，舌苔浊垢者最捷之药。亦辟秽恶，解时行疫气。盖疠疫以气染人，无非湿浊秽腐之熏蒸，感之者由口鼻吸入，胃先受之，芳香得清气之正，而藿香气味和平，不嫌辛燥，故助脾胃而无流弊。但必以广产为佳，虽以气胜，而冲和可爱，今江浙间遍地产之，则味苦涩而气亦恶劣。石顽谓伐胃消食，且能耗气，而世俗以为能解暮气，瀹茶多饮，未尽善也。""仲醇谓阴虚火旺，胃弱欲呕及胃热作呕者弗用。按藿香虽不燥烈，然究是以气用事，惟舌有浊垢，而漾漾欲泛者最佳。若舌燥光滑，津液不布者，咸非所宜。凡芳香行气，醒脾胜湿诸芳草，皆有同情，不仅藿香、木香一类为然也。" 1.《药品化义》：藿香，其气芳香，善行胃气，以此调中，治呕吐霍乱，以此快气，除秽恶痞闷。且香能和合五脏，若脾胃不和，用之肋胃而进饮食，有醒脾开胃之功。辛能通利九窍，若岚瘴时疫用之，不使外邪内侵，有主持正气之力。凡诸气药，独此体轻性温，大能卫气，专养肺胃。但叶属阳，为发生之物，其性锐而香散，不宜多服。 2.《本草正义》：藿香，清分微温，善理中州湿浊痰涎，为醒脾快胃，振动消阳妙品。《别录》治风水毒肿者，祛除湿浊，自能清理水道也。去恶气者，湿漫中宫之浊气业、霍乱心腹痛者，湿浊阻滞，伤及脾士清阳之气，则猝然撩乱，而吐泻绞痛，芳香能助中州清气，胜湿辟秽，故为暑湿时令要药。然性极和平，力量亦缓，止可以治霍乱轻症，而猝然大痛，吐泻并作，肢冷脉绝者，非大剂四逆中为功，断非此淡泊和平，所能独当大任。藿香芳香而不嫌其猛烈，温煦而不偏于燥热，能怯除阴霾湿邪，而助脾胃正气，为湿困脾阳，怠倦无力，饮食不甘，舌苔浊垢者最捷之药。亦辟秽恶，解时行疫气。盖病疫以气染人，无非湿浊秽腐之烫熬，感之者囱口鼻吸入，胃先受之，芳香得清气之正，而藿香气味和平，不嫌宰燥，故助脾胃而无流弊。但必以广产为佳，虽以气胜，而冲和可爱，今江浙间遍地产之，则味苦涩而气亦恶劣。石顽谓伐胃消食，且能耗气，而世俗以为能解暑气，瀹茶多次，未尽善也。仲醇谓阴虚火旺，胃弱欲呕及胃热作呕者弗用。按藿香虽不燥烈，然究是以气用事，惟舌有浊垢，而漾漾欲泛者最佳。若舌燥光滑，津液不布者，咸非所宜。凡芳香行气，醒脾胜湿诸芳草，皆有同情，不仅藿香、木香一类为然也。 3.《别录》：疗风水毒肿，去恶气，疗霍乱、心痛。 4.《本草图经》：治脾胃吐逆，为最要之药。 5.《珍珠囊》：补卫气，益胃气，进饮食，又治吐逆霍乱。 6.《汤液本草》：温中快气。肺虚有寒，上焦壅热，饮酒口臭，煎汤漱。 7.《本草述》：散寒湿、暑湿、郁热、湿热。洽外感寒那，内伤饮食，或饮食伤冷湿滞，山风瘴气，不伏水士，寒热作疟等症。 8.《本草再新》：解表散邪，利湿除风，清热止渴。治呕吐霍乱，疟，痢，疮疥。梗：可治喉痹，化痰、止咳嗽