蜂乳

《中华本草》 《全国中草药汇编》 《中药大辞典》

1.中华蜜蜂，蜂群由工蜂、蜂王及雄蜂组成。工蜂全体被黄褐色毛。头略呈三角形。胸部3节。翅2对，膜质透明。足3对，有采集花粉的构造。腹部圆锥状，有毒腺和螫针。腹下有蜡板4 对，内有蜡腺，分泌蜡质。蜂王体最大，翅短小，腹部特长，生殖器发达，专营生殖产卵。雄蜂较工蜂稍大，头呈球形，尾无毒腺和螫针，足上无采贮花粉构造，腹无蜡板及蜡腺。 2.意大利蜜蜂，体似中华蜜蜂，但较之为大。

性状鉴别，本品为乳白色至淡黄色或带有红色的胶状液体。味酸、涩、辛。以乳白色至淡黄色者为佳，色泽发红者较次。 从完璧归赵源植物来看，椴树花蜂乳最好，洋槐花、枣花、荆条花蜂乳较好，杂花蜂乳较次，荞麦花蜂乳最次。

幼蜂王的特殊食物王浆，平均含水分66%，灰分0.82%，蛋白质12.2%，脂肋5.46%，还原性物质总量12.49%，未知物质2.84%，其组成随着幼虫的生长期而不同。王浆含5种糖，其中4种是果糖、萄糖、蔗糖及核糖。其脂肪类中，有特殊脂酸ω-羟基△2-癸烯酸(ω-Hydroxy-2-deecnoic acid)，含量相当高。 王浆含丰富的维生素，其中B1含量稳定，其它B族维生素，每日可有较大的波动；幼虫发育到72小时时，王浆中含微量的 A。王浆又含游离及结合的生物索，丰富的泛酸(pantothenic acid)、叶酸(folic acid)，肌酵(inositol)，2-氨基-4-轻基-6(L-赤-1，2-二袭基丙基)-喋啶(2-Amino-4-hydroxy-6(L-erythro-1，2- dibydroxypropyl)-pteridine)，及腺嘌呤核苷酸类似物质。意大利蜂王浆有精氨酸(arginine)、天冬氨酸(aspartic acid)、谷氨酸(glutamic acid)、赖氨酸(luysine)、脯氨酸(proline)、β-丙氨酸(β-alanine)等。王浆含黄素腺膘呤二核甙酸(flavin adenine dinucleotide)，黄素单核甙酸(flavin mononucleotide)、维生素 B2及犬尿素(kynurenino)；所含蛋白质有白蛋白(albumin)，β及γ球蛋白(globulin)，不溶性蛋白质。又含乙酰胆碱(acetylcholine)。所含油脂类有硬脂酸甘油(stearin)磷脂(phospholipid)。 幼蜂王的特殊食物"王浆"，平均含水分66％，灰分0.82％，蛋白质12.34％，脂肪5.46％，还原性物质总量12.49％，未知物质2.84％，其组成随着幼虫的生长期而不同。王浆含5种糖，其中4种是果糖、葡糖、蔗糖及核糖。其脂肪类中，有特殊脂酸ω-羟基-Δ2-癸烯酸，含量相当高。王浆含丰富的维生素，其中B1含量稳定，其它B族维生素，每日可有较大的波动；一说B1、B2在贮藏时渐渐减少，其它B族维生素含量尚恒定。幼虫发育到72小时时，王浆中含微量的A。王浆又含游离及结合的生物素，丰富的泛酸、叶酸及肌醇。有人还发现两种类似乙酰胆碱的物质，即：①2-氨基-4-羟基-6（L-赤-1，2-二羟基丙基）-喋啶，一般称为生喋呤；②腺嘌呤核甙酸类似物质。意大利蜂王浆有精氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、脯氨酸、β-丙氨酸等。14种氨基酸，其中以后3种氨酸含量为最多。王浆含FAD（黄素脓嘿呤二核甙酸）、FMN（黄素单核甙酸）、维生素B1及犬尿素，后者含量达172.21微克/克；所含蛋白质有白蛋白，β及γ球蛋白，不溶性蛋白质。又含乙酰胆碱。所含油脂类有硬脂酸甘油酮及磷脂。

1.加强机体抵抗力及促进生长：王浆对小白鼠耐受低气压兼缺氧以及耐受高温的能力似有所加强，表现在死亡时间较对照组延长，并能降低自然死亡率，延长游泳持续时间，增加感染葡萄球菌或锥虫小鼠的生存率，延缓牛奶致热家兔的发热时间，使发热持续时间缩短，如与人参合用，亦能减少小鼠在不良条件下(寒冷、低气压兼缺氧、禁食及禁水、四氯化碳中毒)的死亡率。还能使肝脏部分切除的大鼠体重与血清白蛋白增加，血清和肝组织内的转氨酶较对照组低，均提示肝功能情况较佳，病理检查肝细胞再生现象旺盛；但对四氯化碳引起小自鼠的中毒性肝炎不具保护作用(血清转氨酶活性和肝组织的氧耗量与对照组无显着差别。一侧肾切除及另一侧肾部分切除的大鼠，给予王浆3-5周，出现肾组织再生现象。王浆对细胞具有再生作用，主要是新生细胞代替衰老的细胞，增加组织呼吸、耗氧量、促进代谢；能促使大鼠机械夹伤及截断之坐骨神经的再生(病理切片检查)，后肢反射活动恢复较快，反应阈值亦较对照组低，受损伤神经在恢复时，也增强组织代谢过程。能促进大鼠及鸡胚的发育，使低蛋白或缺乏维生素饲育的大鼠发育良好；降低死亡率，但认为小剂量王浆可促进生长，大剂量则抑制生长。 2.对内分泌的影响：国外报道王浆可使胸腺萎缩，有促肾上腺皮质激素样作用。我国研究否认此项作用；但肾上腺中维生素含量却增加(特别是还原型)，即组织氧化现象增强；幼大鼠甲状腺重量增加，血浆及甲状腺中蛋白结台碘也有显着增高，并加强甲基疏氧嘧啶抑制的甲状腺之吸碘能力。王浆中含有促性腺激素样物质，使21天小鼠卵泡早熟，果蝇产卵量增加，切除睾丸之大鼠的精囊重量有某些增加，但对切除卵巢者影响少。 3.对循环系统的影响：王浆中含有两种类似乙酰胆碱样物质，给猫、犬静脉注射后引起血压急速下降，降压曲线与乙酚胆碱相似，lml王浆的降压作用，相当于 lμg乙酰胆碱， 此作用可为阿托品所对抗，而为毒扁豆碱所加强，血清胆碱酿酶可破坏之，对肾上腺素及麻黄碱的升压作用则无影响；每日皮下注射5mg/kg的王浆，连续2周，对肾型高血压犬无降压作用。青蛙腹壁静脉注射 1.5-5%王浆0.5-1.0ml/只开始心跳比正常小，2-3分钟后振幅加大，心收缩力增强，最后停止于收缩期，以30ml/kg给家兔灌肠，能使在体心脏收缩振幅加大，作用持续两小时以上，直接灌注于离体蛙心，使心脏停止跳动，阿托品可对抗之；另有报道对离体蛙心、兔心均为抑制作用， 肾上腺素、阿托品不能对抗此抑制现象，1%蜂乳生理盐水注射于蛙腹壁静脉亦无Apilaeum(AHHmH)可扩张离体猫心的冠状血管，猫、蛙的后胶血管，蛙肝血管，对猫有明显的降压作用，临床上用于慢性冠脉机能不全的患者。 4.对造血器官的影响：王浆可降低小鼠因六巯嘌呤所致的死亡率，延长寿命，并减轻其骨髓抑制作用， 口服或注射能增加人红细胞的直径和网织红细胞的血红蛋白，血铁含量显着增加，这是由于刺激了铁的运输所致；大鼠连续皮下注射10天可使红细胞、血红蛋白增加，但对白细脑则无影响，并使血小板数目增加。 5.对血糖的影响：王浆能降低正常大鼠、小鼠及四氧嘧啶糖尿病之大鼠的血糖，此外还能部分对抗肾上腺素对正常小鼠的升血糖作用。 6.抗癌作用：王浆的醚溶性部分。W-羟基-△2癸烯酸具有强烈抑制移植性 AKR自血病、6C3HED淋巴癌、TA3乳腺癌及多种腹水型艾氏癌等癌细胞生长的作用，可使患癌的家鼠能够活1年，而对照组仅活21天，意大利蜂幼虫浆口服或注射，能使艾氏腹水癌鼠寿命延长，腹水出现较迟、癌细胞发育有退行性变化。 7.抗菌作用：W-羟基-△2-癸烯酸对化脓球菌抑制作用较青霉索约小1/4，对大肠杆菌的抑制作用较金霉素约小1/5，对金黄色葡萄球菌的抑制作用不及青霉素，并陋室温保存时间而降低，对革兰氏阳性菌的作用为阴性菌的2倍。 8.其他作用：小白鼠腹腔注射王浆有镇痛作用(热板法)。对兔、大鼠、小鼠、源鼠的离体肠管可引起强烈的收缩， 阿托品可对抗之，对上述动物的离体子宫亦使之收缩，但大剂量则抑制之。 ①加强机体抵抗力及促进生长 王浆对小白鼠耐受低气压兼缺氧以及耐受高温的能力似有所加强，表现在死亡时间较对照组延长，并能降低自然死亡率，延长游泳持续时间，增加感染葡萄球菌或锥虫小鼠的生存率，延缓牛奶致热家兔的发热时间。使发热持续时间缩短；如与人参合用，亦能减少小鼠在不良条件下（寒冷、低气压兼缺氧、禁食及禁水、四氧化碳中毒）的死亡率。还能使肝脏部分切除的大鼠体重与血清白蛋白增加，血清和肝组织内的转氨酶较对照组低，均提示肝功能情况较佳，病理检查肝细胞再生现象旺盛；但对四氯化碳引起小白鼠的中毒性肝炎不具保护作用（血清转氨酶活性和肝组织的氧耗量与对照组无显著差别）。一侧肾切除及另一侧肾部分切除的大鼠，给予王浆3～5周，出现肾组织再生现象。王浆对细胞具有再生作用，主要是新生细胞代替衰老的细胞，增加组织呼吸、耗氧量、促进代谢；能促使大鼠机械夹伤及截断之坐骨神经的再生（病理切片检查），后肢反射活动恢复较快，反应阈值亦较对照组低，受损伤神经在恢复时，也增强组织代谢过程。能促进大鼠及鸡胚的发育，使低蛋白或缺乏维生素饲育的大鼠发育良好，降低死亡率，但认为小剂量王浆可促进生长，大剂量则抑制生长。 ②对内分泌的影响 国外报道王浆可使胸腺萎缩，有促肾上腺皮质激素样作用。我国研究否认此项作用；但肾上腺中维生素含量却增加（特别是还原型），即组织氧化现象增强；幼大鼠甲状腺重量增加，血浆及甲状腺中蛋白结合碘也有显著增高，并加强甲基硫氧嘧啶抑制的甲状腺之吸碘能力。王浆中含有促性腺激素样物质，使21天小鼠卵泡早熟，果蝇产卵量增加，切除睾丸之大鼠的精囊重量有某些增加，但对切除卵巢者影响少。 ③对循环系统的影响 王浆中含有两种类似乙酰胆碱样物质，给猫、犬静脉注射后引起血压急速下降，降压曲线与乙酰胆碱相似，1毫克王浆的降压作用，相当于1微克乙酰胆碱，此作用可为阿托品所对抗，而为毒扁豆碱所加强，血清胆碱酯酶可破坏之，对肾上腺素及麻黄碱的升压作用则无影响；每日皮下注射5毫克/公斤的王浆，连续2周，对肾型高血压犬无降压作用。青蛙腹壁静脉注射1.5～5％王浆0.5～1.0毫升/只开始心跳比正常小，2～3分钟后振幅加大，心收缩力增强，最后停止于收缩期，以30毫克/公斤给家兔灌肠，能使在体心脏收缩振幅加大，作用持续两小时以上，直接灌注于离体蛙心，使心脏停止跳动，阿托品可对抗之；另有报道对离体蛙心、兔心均为抑制作用，肾上腺素、阿托品不能对抗此抑制现象，1％蜂乳生理盐水注射于蛙腹壁静脉亦无影响。王浆制剂Apilacum可扩张离体猫心的冠状血管，猫、蛙的后肢血管，蛙肝血管，对猫有明显的降压作用，临床上用于慢性冠脉机能不全的患者。 ④对造血器官的影响 王浆可降低小鼠因六巯嘌呤所致的死亡率，延长寿命，并减轻其骨髓抑制作用，口服或注射能增加入红细胞的直径和网织红细胞的血红蛋白，血铁含量显著增加，这是由于刺激了铁的运输所致；大鼠连续皮下注射10天可使红细胞、血红蛋白增加，但对白细胞则无影响，并使血小板数目增加。 ⑤对血糖的影响 王浆能降低正常大鼠、小鼠及四氧嘧啶糖尿病之大鼠的血糖，此外还能部分对抗肾上腺素对正常小鼠的升血糖作用。 ⑥抗癌作用 王浆的醚洛性部分ω-羟基-Δ2-癸烯酸具有强烈抑制移植性AKB白血病、6C3HED淋巴癌、TA3乳腺癌及多种腹水型艾利虚癌等癌细胞生长的作用，可使患癌的家鼠能够活1年，而对照组仅活21天，意大利蜂幼虫浆口服或注射，能使艾氏腹水癌鼠寿命延长，腹水出现较迟、癌细胞发育有退行性变化。 ⑦抗菌作用 ω-羟基-Δ2-癸烯酸对化脓球菌抑制作用较青霉素约小1/4，对大肠杆菌的抑制作用较金霉素约小1/5，对金黄色葡萄球菌的抑制作用不及青霉素，并随室温保存时间而降低，对革兰氏阳性菌的作用为阻性菌的2倍。 ⑧其他作用 小白鼠腹腔注射王浆有镇痛作用（热板法）。对兔、大鼠、小鼠、豚鼠的离体肠管可引起强烈的收缩，阿托品可对抗之，对上述动物的离体子宫亦使之收缩，但大剂量则抑制之。