黄大豆

宁原《食鉴本草》

为豆科植物大豆的种皮黄色的种子。

健脾宽中，润燥消水。治疳积泻痢，腹胀鼠疫，妊娠中毒，疮痈肿毒，外伤出血。 ①《日用本草》："宽中下气，利大肠，消水胀。治肿毒。" ②《本草汇言》："煮汁饮，能润脾燥，故消积痢。" ③《本经逢原》："误食毒物，黄大豆生捣研水灌吐之；诸菌毒不得吐者，浓煎汁饮之。又试内痈及臭毒腹痛，并与生黄豆嚼，甜而不恶心者，为上部有痈脓，及臭毒发痧之真候。" ④《贵州民间方药集》："用于催乳；研成末外敷，可止刀伤出血，及拔疔毒。"

内服：煎汤，1～3两；或研末。外用：捣敷或炒焦研末调敷。

①治疗下腿溃疡 取黄豆适量，以温水充分洗涤，除去杂质，加水煮至半熟，再搅拌以除去外表薄皮，然后将豆取出捣成泥状，加入适量之防腐剂。用时先将溃疡清拭干净，把黄豆泥涂在厚的纱布上敷患处，每日换药1次。曾治4例（病程1年半～12年），均获痊愈。此外，对发生于外伤或冻伤后之严重糜烂，使用本法治疗，亦能收到效果。 ②治疗寻常疣 用黄豆发芽，清水煮热，连汤淡食，每日3餐，吃饱为止，连食3天为一疗程。治疗期间不吃其他任何粮食及油类。第4天起改为普通饮食，并可继续以豆芽佐餐。治疗4例，全部治愈，未见复发。 ③治疗急性妊娠中毒症 对92例先兆子痼及子痫患者采用豆浆饮食，即每日给纯黄豆制的豆浆（黄豆与水之比为1：8）2000毫升，加糖4市两，分6次进食，仍可自由饮水。一般持续2～4天，改用无盐普食。豆浆饮食的第2天开始，可酌给水果或藕粉，以缓解饥饿感。对照组41例，给无盐普食，其他治疗措施（避免声光刺激，给镇静剂及镇痉剂），两组均相同。结果豆浆饮食组的水肿消退、血压下降至正常水平的时间，均较对照明组为快；豆浆饮食组的死亡率为零，对照组为2.43％。认为豆浆饮食含钙低，含盐少，含维生素B1及烟酸较多，进食的水分又较多，故有降低血压及利尿的作用。

出自宁原《食鉴本草》《纲目》：黄大豆秸烧灰，入点痣、去恶肉药。

药材基源：为豆科植物大豆Gycine max（L.）Merr.的种皮黄色的种子。 拉丁植物动物矿物名：Glycine max（L.）Merr.[Phaseolus max L.] 采收和储藏：8-10月果实成熟后采收，取其种子晒干。

健脾利水；宽中导滞；解毒消肿。主食积泻痢；腹胀食呆；疮痈肿毒；脾虚水肿；外伤出血

内服：煎汤，30-90g；或研末。外用：捣敷；或炒焦研末调敷。

1.治疗下腿溃疡：取黄豆适量，以血水充分洗涤，除去杂质，加水煮至半熟，再搅拌以除去外表薄皮，然后将豆取出捣成泥状，加入适量之防腐剂。用的先将溃疡清拭干净，把黄豆泥涂在厚的纱布上敷患处，每日换药1次。曾治4例(病程11年-12年)，均获痊愈。此外，对发生于外伤或冻伤后之严重糜烂，使用本治治疗，亦能收到效果。 2.治疗寻常疣： 用黄豆发芽，清水煮熟，连汤淡食，每日3餐，吃饱为止，连食3天为一疗程。治疗期间不吃其他任何粮食及油类。第4天起改为普通饮食，并可继续以豆芽佐餐。治疗4例，全部治愈，未见复发。 3.治疗急性妊娠中毒症： 对92例先兆子痫及子痫患者采用豆浆饮食，即每日给纯黄豆制的豆浆(黄豆与水之比为1∶8)20O0ml，加糖4市两，分6次进食，仍可自由饮水。一般持续2-4天，改用无盐普食。豆浆次食的第2天开始，可酌给水果或藕粉，以缓解饥饿感。对照组41例，给无盐普食，其他治疗措施(避免声光刺激，给镇静剂及镇痉剂)，两组均相同。结果豆浆饮食组的水肿消退、血压下降至正常水平的时间，均较对照组为快；豆浆饮食组的死亡率为零，对照组为2.43%。认为豆浆饮食含钙低，含盐少，含维生素 B1及烟酸较多，进食的水分又较多，故有降低血压及利尿的作用。